Por Luis García
Playa del Carmen.-Son al menos 12 nuevos restaurantes y hasta unos 15 los que en los últimos dos meses han abierto sus puertas en Playa del Carmen, así lo informó el tesorero de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen, Juan Carlos Hernández Cabrera, restaurantes, indicó, que no solamente se localizan en la quinta avenida o zona turística, sino también en la zona urbana de la localidad.
Y es que de acuerdo con Hernández Cabrera, se ha venido fortaleciendo, en el contexto de la pandemia, la confianza del inversionista restaurantero en este destino vacacional como un importante nicho de oportunidad.
Con respecto al número de afiliados que actualmente tiene la Canirac dijo que la pandemia no representó una pérdida importante de socios, con lo que se mantienen casi en los mismos porcentajes del 2019.
