Por Luis García
Playa del Carmen.-Continúa la confianza del inversionista gastronómico en Playa del Carmen, a más de dos años de que empezó la pandemia
Así lo comentó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Playa del Carmen, Gerardo Valadez, esto porque en la emblemática quinta avenida y en el centro de la ciudad, están en puerta al menos cuatro aperturas de importantes sellos restauranteros
El presidente de la canirac Playa del Carmen dijo que el trabajo que se ha venido realizando desde finales del año pasado y durante el primer cuatrimestre de este 2020 les ha permitido aligerar la panza de pasivos que venían arrastrando y que a algunos ya no les permitió abrir sus puertas tras cerrar en el auge de la contingencia sanitaria
En este sentido, dijo que así como van las ocupaciones, para el sector gastronómico este 2022 podría ser el de emparejarse con los índices de ocupación que se manejaban en los tiempos dorados y será el año de la Re consolidación del este destino vacacional.
