Playa del Carmen (Luis García).- Sector gastronómico de Playa del Carmen no completará las cuadrillas laborales para la temporada de fin de año, por un déficit de personal que se viene arrastrando desde hace alrededor de dos años en el contexto de la pandemia
Así lo señaló el director de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen Manuel García Maldonado.
Dijo que la bolsa de trabajo que tiene la Canirac para estos casos está completamente vacía, pues explicó que no hay nadie que se haya acercado para ingresar a las filas de los gastronómicos afiliados a esta cámara empresarial en este destino vacacional.
Dijo que tras la aprobación de la ley para extender el periodo vacacional a los trabajadores esto también ha dificultado que se completen las cuadrillas laborales en la entidad pues en el primer año hubo un impacto para todos los sectores empresariales en el país.
En este sentido de aprobarse la iniciativa de ley para reducir la jornada laboral de 48 horas a la semana a 40 horas de igual manera este sector se vería impactado y en dificultades para poder por fin completar las cuadrillas de trabajadores.
A nivel nacional la Canirac señaló no se ha pronunciado al respecto sobre si participan en las mesas de trabajo que se llevan cabo para discutir está iniciativa.
Comentó que el gran número de trabajadores que se está empleando para el proyecto federal del Tren Maya también no ha permitido que se emparejen las cuadrillas en Playa del Carmen.
También te puede interesar: Inicia quinta edición de expo renta vacacional en Cancún
Y es que de acuerdo con García Maldonado se debe de trabajar en equilibrar está iniciativa de Ley para no afectar a los trabajadores pero tampoco al empresario.
