Por Luis García
Playa del Carmen.-Primera semana del mes de abril ha tenido buen comportamiento con lo que refiere a las ocupaciones que se han registrado en el sector restaurantero,
Asi lo dio a conocer el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Gerardo Valadez, quien destacó en este sentido que el año 2022 para los gastronómicos locales ha sido bueno, con mucho movimiento en el contexto de la pandemia, durante la cual por fortuna, no se ha dejado de trabajar en los restaurantes de Playa del Carmen
El lider restaurantero señaló que durante lo que va de abril se han mantenido entre el 60 y el 70% de ocupación en sus mesas, porcentaje que aumentará, dijo, con la llegada de la temporada alta de Semana Santa, ya a la vuelta de la esquina, con la expectativa de alcanzar hasta el 90% de su capacidad productiva
