Playa del Carmen (Luis García).– Con la preparación de los chiles en nogada, restauranteros de la quinta avenida en Playa del Carmen ya se alistan para los preparativos de la cena del siguiente festejo por el día de la Independencia
De acuerdo con Gerardo Valadez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen, este típico platillo de los festejos patrios ya se ofrece hace un par de semanas en algunos restaurantes de la quinta.
El pozole, los tacos dorados y otras delicias de la cocina mexicana serán durante estas fechas los platillos especiales en algunos de los establecimientos en la zona turística de Playa del Carmen
Indicó que los gastronómicos alistan en este sentido algunos especiales para poner la cena del grito al alcance de todos los bolsillos tanto de visitantes como de los locales.
También te puede interesar: Taylor Swift hace vibrar a su fanaticada en México
Con respecto a la expectativa de incremento en sus ocupaciones para la festividad del grito de Independencia comentó que tal como se comportó el verano, a diferencia de otros años, no se tiene la seguridad de que pueda registrarse un notable aumento en su productividad.
