Por Luis García
PLAYA DEL CARMEN.- Será este jueves cinco de agosto que el sector restaurantero se reúna con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) para determinar quién sí y quién no le entrará al certificado de acceso seguro que está solicitando el gobierno del estado para aumento de aforo de comensales en el horario de la noche, antes del cierre estipulado a la media noche.
Así lo dio a conocer el presidente de la Canirac Playa del Carmen, Juan Carlos Hernández Cabrera, quien dijo que hasta el momento no hay un porcentaje estimado de los negocios interesados en cumplir con este requisito.
Y es que, de acuerdo con Hernández Cabrera, la mayor problemática que enfrenta el restaurantero en este sentido es que la mayoría del personal de los establecimientos no cuenta con el certificado de vacunación por lo que es elevado el costo para realizar a todos periódicamente la prueba de antígenos,
No obstante dijo, cada restaurantero calibrará si la medida les permite obtener mayores ventas para cubrir gastos de operación y requisitos para el certificado de acceso seguro.
