La isla de Cozumel ya calienta motores para uno de los eventos gastronómicos más esperados del año. Con el respaldo del presidente municipal José Luis Chacón Méndez, el Gobierno Municipal avanza en los preparativos del Quinto Festival del Ceviche, que se llevará a cabo el próximo lunes 16 de febrero.
La sede será el emblemático Parque Benito Juárez, donde cocineras y cocineros locales ofrecerán una amplia variedad de ceviches, resaltando los sabores del mar y la riqueza culinaria de la isla.
Este festival forma parte de las actividades del Carnaval de Cozumel y, en esta edición, tendrá un significado especial, ya que rendirá un homenaje póstumo a Ángela del Socorro Carrillo Chulín, impulsora de este evento que hoy se ha consolidado como un referente de la gastronomía local.
Autoridades municipales invitan a la ciudadanía y a visitantes a disfrutar de esta celebración que impulsa la cultura, el turismo y el talento culinario cozumeleño.
Sabor, tradición y fiesta se unen en Cozumel, que se prepara para celebrar el ceviche como símbolo de identidad y orgullo isleño.
